Philippe Hottinguer Finance présent au salon Food Hotel Tech

Le mardi 14 mars, l’équipe Philippe Hottinguer Finance visitait le salon Food Hotel Tech, où exposaient les acteurs au service de la digitalisation de l’hôtellerie et des #CHR. Bouleversé par le changement des modes de consommation induit par la crise du COVID, les secteurs du tourisme et de la #restauration se réinventent à grande vitesse grâce à la #tech.

Exemple le plus frappant : le marché de la commande en ligne a connu une croissance de 85% entre 2020 et fin 2022, et croîtra de 6,24% par an sur la période 2022-2027. En conséquence, les restaurants doivent s’équiper en solutions de prise de commande, en plateforme Click & Collect ou encore décupler leur visibilité en ligne en s’aidant de logiciels marketing.

Merci aux dirigeants et entrepreneurs pour la qualité des échanges !